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    Ternera a las finas hierbas


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero ponemos en una sartén mediana 3 cucharadas de aceite y sofreímos en él el ajo y la cebolla picada en cuadraditos. Cuando la cebolla se ponga transparente, añadimos la ternera.

    Dejamos cocinar, y cuando esté casi al punto, espolvoreamos con harina y sal. Dejamos unos minutos más.

    A continuación agregamos el vino y las hierbas a nuestro gusto. Hervimos y servimos con un poco de perejil picado.

    Ingredientes para Ternera a las finas hierbas

    · 500 g lomo ternera en cuadraditos
    · 2 cebollas
    · 2 dientes ajo
    · 2 cucharadas harina
    · 1 vasito vino blanco
    · aceite
    · pimienta
    · laurel en polvo
    · tomillo
    · romero
    · perejil picado
    · sal