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    Tarta de chocolate con frutas


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Pelar las frutas y cortar a gajos o rodajas.
    Batir las yemas con el azúcar. A continuación añadir la harina, el cacao y las claras montadas a punto de nieve.

    Engrasar un molde con la mantequilla y verter una pequeña porción de masa para cubrir el fondo. Agregar todas las frutas, amontonandolas en el centro del molde y verter el resto de la masa.

    Introducir en el horno (previamente caliente) a temperatura media-alta durante 40 minutos aproximadamente.

    Cuando el pastel este completamente frío, delmoldar y servir.

    Si se desea, también se puede emborrachar el pastel.

    Ingredientes para Tarta de chocolate con frutas

    4 frutas del tiempo no acuosas (manzana, plátano, melocotón, ...)
    100 gr. azúcar
    100 gr. harina
    50 gr. cacao
    4 huevos
    mantequilla