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    Sorbete de frambuesa


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Hacemos un jarabe con diez cucharadas de edulcorante y el agua. Una vez espeso, se retira del fuego y se deja en la nevera. Pasamos por la batidora las frambuesas lavadas y colamos la pasta para retirar las pepitas. Incorporamos el jarabe y el zumo de una naranja y un limón. Ponemos la mezcla en el congelador y removemos cada cierto tiempo para evitar que se convierta en un bloque congelado. Una vez tome el cuerpo de sorbete, se sirve decorado con frambuesas, fresas y menta.

    Ingredientes para Sorbete de frambuesa

    • 600 gr. de frambuesa,
    • 300 ml. de agua,
    • edulcorante en polvo,
    • limón,
    • naranja.