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    Sopa de ajo


    PREPARACIÓN DE LA RECETA


    Ponemos el agua a hervir en una olla. Mientras, freímos los ajos enteros en una sartén con el aceite de oliva, procurando que no se quemen.

    Una vez dorados retiramos la sartén de la candela y cuando el calor haya disminuido añadimos el pimentón y agua hirviendo sin dejar de remover.

    Por último le añadimos sal al gusto, el pan y dejamos hervir unos 5 minutos.

    Servimos caliente o templado.

    Ingredientes para Sopa de ajo

    · 2 dientes de ajo
    · 200 g de aceite de oliva
    · 1 cucharada pequeña de pimentón
    · 12 rebanadas finas de pan del día anterior
    · 1 l de agua
    · Sal