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    Salchichas gratinadas


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero en una sartén ancha freímos y doramos las salchichas. Cuando cojan color las colocamos en una fuente de horno.

    A continuación en la misma sartén añadimos la nata y el vino y lo dejamos reducir a fuego lento unos minutos.

    Luego echamos la salsa por encima de las salchichas y ponemos encima ajo troceado, pan rallado, queso rallado y perejil, en este orden y hasta casi cubrir la bandeja.

    Finalmente introducimos en el horno ya caliente y gratinamos. Servimos en la misma fuente.

    Ingredientes para Salchichas gratinadas

    · 1 bandeja de salchichas
    · 200 g nata líquida
    · 2 vasos vino tinto
    · 1 diente ajo
    · queso rallado para fundir
    · pan rallado
    · aceite
    · perejil