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    Pollo en pepitoria


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero, en una sartén sofreímos los dientes de ajo, el laurel, la harina, junto con una cucharadita de pimentón.

    Aparte, en una olla a presión ponemos el pollo troceado. Echamos por encima el sofrito que hemos echo anteriormente, lo cubrimos de agua y añadimos sal al gusto.

    Lo dejamos cocer unos 20 minutos. En el caso de no tener olla a presión, lo cocemos 35 minutos.

    Ingredientes para Pollo en pepitoria

    · 1 pollo troceado
    · 4 dientes de ajo
    · 2 hojas de laurel
    · 2 cucharadas de harina
    · pimentón
    · aceite
    · sal