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    Pollo con almendras


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero pelamos y picamos muy fino la cebolla y el ajo. Luego, en una olla ponemos a calentar 2 cucharadas de aceite y añadimos la cebolla y el ajo. Dejamos dorar unos 3 minutos.

    Mientras, cortamos los filetes de pollo en láminas. Pasados los 3 minutos, añadimos el pollo a la olla y dejamos dorar 5 minutos.

    Aparte, en una sartén ponemos a freír las almendras 5 minutos con un poco de aceite. Añadimos la salsa de soja y el jengibre y dejamos reposar 5 minutos.

    Por último, servimos el pollo con la salsa de almendras por encima.

    Ingredientes para Pollo con almendras

    · 4 filetes de pollo de 120 g
    · 140 g almendras
    · 2 cc de jengibre
    · 2 cucharadas salsa soja
    · 1 cebolla
    · 1 diente ajo
    · aceite