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    Pollo al romero


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero en un bol colocamos los ajos, el romero, la sal, pimienta y el zumo exprimido del limón. Mezclamos bien y colocamos los filetes en el preparado unos 40 minutos.

    A continuación en una sartén calentamos el aceite y sofreímos unos dos dientes de ajo. Cuando estén dorados los retiramos y agregamos las pechugas de pollo, junto con la salsa inglesa. Tapamos la sartén y dejamos unos 10 minutos. Luego añadimos la sidra y esperamos que el pollo lo absorba y coja color.

    Podemos servirlo con papas asadas al horno, con una rica ensalada verde, o con la simpleza y buen resultado de un arroz blanco bien graneado.

    Ingredientes para Pollo al romero

    · 2 filetes pechugas de pollo
    · 3 cucharadas salsa inglesa
    · 1 cucharada ajo molido
    · 1 cucharada hojas de romero fresco molido
    · ¼ vaso de sidra
    · 1 limón
    · 1/2 taza aceite
    · pimienta
    · sal
    Para acompañar:
    · ensalada verde
    · patatas al horno
    · arroz pilaf