Tematicas





    Pinchitos de cordero


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero ponemos en aceite el tomillo, el romero, el laurel, la pimienta y un poco de sal. A continuación cortamos en pequeños cubos la carne de cordero y la dejamos en la mezcla de aceite con hierbas que hemos preparado anteriormente, al menos una hora y media.

    A continuación vamos pinchando los trozos de carne en los pinchitos, alternándolos con los tomates cherry. Una vez preparados, hacemos los pinchitos en una plancha con el aceite y las hierbas donde ha reposado la carne.

    Servimos cuando la carne esté tostadita.

    Ingredientes para Pinchitos de cordero

    · 1 kg espalda cordero
    · 1 cajita tomates cherry
    · 4 cucharadas aceite
    · pimienta negra
    · tomillo
    · romero
    · laurel
    · sal