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    Peras al queso


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Mezclamos el queso azul con el yogur, añadiendo algo de leche para que formemos fácilmente una pasta. Cortamos las peras a la mitad. Las frotamos con una rodaja de limón para que no se oscurezcan rápidamente y le quitamos el corazón. Rellenamos el hueco con el queso y cubrimos con mermelada light.

    Ingredientes para Peras al queso

    • 4 peras grandes blanquilla,
    • 40 gr. de queso azul,
    • 4 cucharaditas de mermelada de fresa light,
    • 1 yogur,
    • limón,
    • un chorrito de leche desnatada.