Tematicas





    Marmitako de atún


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    En una cazuela, calentamos un poco de aceite. Mientras, picamos muy fina la cebolla y el pimiento verde y lo sofreímos en la cazuela.

    Cortamos el tomate en cuadraditos y pelamos y cortamos en trozos pequeños las patatas. Incorporamos el tomate a la cazuela, y antes de que tome mucho color, incorporamos las patatas.

    A continuación cortamos el atún en trozos no muy pequeños. Añadimos a la cazuela suficiente agua para cubrir las patatas. Cortamos los pimientos rojos en trozos muy pequeños y los añadimos al guiso.

    Seguidamente agregamos el atún junto con el pan, que nos ayudará a espesar la salsa. Dejamos cocer todo hasta que las patatas estén hechas, unos 15 minutos

    Ingredientes para Marmitako de atún

    · 800 g atún
    · 1 kg patatas
    · 2 cebollas
    · 2 dientes ajo
    · 2 pimientos rojos en conserva
    · 1 pimiento verde
    · 4 rebanadas pan
    · 2 tomates
    · aceite
    · sal