Tematicas





    Macarrones gratinados


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero calentamos agua, con sal y aceite. Cuando hierva echamos los macarrones y los dejamos unos 8 minutos. Cuando estén listos los escurrimos en agua fría y los ponemos en un recipiente para horno, previamente untado con mantequilla o aceite.

    En una sartén mediana ponemos un poquito de aceite y hacemos la carne picada con el tomate, mezclando bien. Echamos la salsa con la carne por encima de los macarrones y removemos bien. Luego espolvoreamos generosamente por encima el queso.

    El horno debe estar caliente ya, a temperatura media. Ponemos el recipiente la altura media y dejamos hasta que veamos que el queso se deshace y se dora.

    Ingredientes para Macarrones gratinados

    · 300 g macarrones
    · ¼ kg carne picada ternera
    · 1 taza tomate frito
    · 100 gr queso rallado emmental
    · 50 gr mantequilla
    · aceite
    · sal