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    Lubina al horno con patatas


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero precalentamos el horno a 180º. Mientras, pelamos y cortamos en rodajas las patatas, y también cortamos la cebolla en aros.

    Una vez caliente el horno, colocamos la lubina en una fuente untada con aceite. Alrededor y por debajo de la lubina añadimos las patatas, y encima una capa de cebolla. Repartimos en la fuente los unos ajos bien picados, y espolvoreamos con un poco de tomillo y sal, y un chorrito más de aceite.

    Metemos al horno y lo dejamos una media hora, o hasta que veamos el pescado a punto.

    Ingredientes para Lubina al horno con patatas

    · 1 lubina grande
    · 4 patatas medianas
    · 1 cebolla
    · ajo
    · tomillo
    · aceite
    · sal