Tematicas





    Lomo de cerdo a la mejicana


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero cortamos las cebollas a tiras. Las mezclamos con el vinagre, el zumo de naranja, el chile cortado en rodajas pequeñas, 3 cucharaditas del pimentón y un poco de sal.

    Ponemos la carne en un recipiente y vertimos encima la mezcla anterior. Lo dejamos en la nevera unas 8 horas.

    Luego ensartamos la carne en un pincho y la hacemos a la plancha.

    Ingredientes para Lomo de cerdo a la mejicana

    · 750 g lomo de cerdo
    · 1 k cebolla
    · zumo de una naranja
    · ¼ de litro de vinagre
    · pimentón picante
    · 1 chile picante
    · sal