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    Lomo de cerdo a la cerveza


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Salpimentamos la carne y la doramos en una cazuela con un chorrito de aceite. Sacamos la carne y la dejamos en la misma cazuela. A continuación echamos las cebollitas a dorar.

    Después, incorporamos la carne y la cerveza. Lo cocemos tapado durante una hora. La servimos con la salsa reducida caliente, adornándola con las cebollitas.

    Ingredientes para Lomo de cerdo a la cerveza

    · 1 kg de chuletas de cerdo
    · 500 ml de cerveza
    · 500 g de cebollitas
    · pimienta blanca
    · aceite
    · sal