Tematicas





    Lentejas a la vinagreta


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero picamos muy finos los dos pimientos y el diente de ajo. Lo ponemos en un bol y lo mezclamos con el aceite y el vinagre, removiendo bien.

    Luego escurrimos bien las lentejas cocidas y las añadimos al bol, removiendo para que se mezcle todo.

    A continuación escurrimos el atún y picamos los huevos duros y los agregamos al bol.

    Dejamos reposar el plato una hora para que coja sabor y servimos a temperatura ambiente.

    Ingredientes para Lentejas a la vinagreta

    · 2 botes lentejas cocidas
    · 1/2 pimiento verde
    · 1/2 pimiento rojo
    · 1 lata atún aceite
    · 2 huevos duros
    · 1 diente ajo
    · 4 cucharadas aceite
    · 2 cucharadas vinagre