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    Huevos revueltos con trufa


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero picamos muy fino las trufas y las sofreímos en mantequilla durante un minuto.

    Luego batimos los huevos y los añadimos a las trufas. Lo cocemos a fuego lento unos minutos mezclándolos bien.

    Lo sacamos del fuego y añadimos la crema de leche, junto con un poco de pimienta y sal.

    Ingredientes para Huevos revueltos con trufa

    · 5 huevos
    · 20 g de trufas
    · 25 g crema de leche
    · 10 gr mantequilla
    · pimienta
    · sal