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    Hamburguesas caseras


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero picamos muy fino el perejil y trituramos los dientes de ajo. Luego lo colocamos en un bol agregando orégano, pimienta y sal al gusto. Trituramos también el cubito de caldo y lo añadimos junto con el huevo, la avena y una cucharada de aceite. Mezclamos un poco y agregamos la carne, volviendo a mezclar muy bien.

    A continuación dividimos la mezcla en 8 partes iguales y las ponemos cada una entre dos hojas de film separador de cocina. Con ayuda de un molde o manualmente, preparamos las hamburguesas.

    Para cocinarlas a la plancha, nos bastará con un chorrito de aceite bien caliente y 3 minutos por cada lado.

    Ingredientes para Hamburguesas caseras

    · 750 g carne picada
    · 1 huevo
    · 4 dientes ajo
    · 2 cucharadas avena
    · 1 cucharada perejil
    · 1 cubito caldo
    · orégano
    · pimienta
    · aceite
    · sal