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    Guisantes con bacon


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero ponemos una cazuela con agua y sal a hervir. Cuando hierva el agua, cocemos los guisantes los retiramos, los colamos y los enfriamos con rapidez para que no pierdan el color verde.

    Luego picamos los ajos y la cebolla muy finos y los sofreímos en una sartén mediana con tres cucharadas de aceite, a fuego lento. Cuando veamos la cebolla y el ajo dorados añadimos el bacon y rehogamos hasta que esté crujiente.

    Por último, añadimos los guisantes a la sartén y lo dejamos unos minutos, removiendo. Servimos bien caliente.

    Ingredientes para Guisantes con bacon

    · 400 g guisantes congelados
    · 150 g bacon
    · 2 dientes ajo
    · 1 cebolla
    · aceite
    · sal