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    Guacamole


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Frotamos el interior de un recipiente con el diente de ajo para preparar el guacamole en él.

    A continuación partimos los aguacates y vaciamos la pulpa en el recipiente. Agregamos la cebolla y aplastamos todo hasta que quede como una papilla.

    Añadimos el jugo de limón y el aceite, y lo mezclamos todo muy bien. Sazonamos con pimienta y sal y lo dejamos en el frigorífico hasta la hora de comer.

    Ingredientes para Guacamole

    · 2 aguacates
    · 1 cebolla rallada
    · 1 diente de ajo
    · zumo de limón
    · aceite de oliva
    · pimienta
    · sal