Tematicas





    Gambas con salsa de tomate


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero calentamos dos cucharadas de aceite en una sartén a fuego lento. Mientras, picamos el ajo y la chalota y una vez caliente el aceite lo sofreímos durante unos 5 minutos.

    Mientras pelamos y cortamos en daditos las zanahorias y los pimientos y los añadimos a la sartén.

    A continuación agregamos el tomate triturado y las gambas, junto con un poco de sal y pimienta y lo dejamos al fuego durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.

    Entonces añadimos el vino blanco y lo dejamos 5 minutos más. Finalmente espolvoreamos el perejil y el perifollo.

    Ingredientes para Gambas con salsa de tomate

    · 400 g de gambas
    · 2 latas tomate triturado
    · 4 zanahorias
    · 2 pimientos
    · 4 chalotas
    · 4 dientes ajo
    · 8 cucharadas vino blanco
    · aceite
    · perejil
    · perifollo
    · pimienta
    · sal