Tematicas





    Espaguetis picantes


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero preparamos una cazuela ancha y ponemos agua a hervir con aceite y un poquito de sal. Una vez caliente el agua, echamos la pasta y la dejamos el tiempo que se nos indique en el envase.

    Aparte, freímos un poco los dos dientes de ajo, y ponemos también las anchoas en agua, para que no sepan tan saladas. Luego les quitamos las espinas y las cortamos en trocitos. Las añadimos a los ajos de la sartén y las dejamos unos segundos.

    Agregamos entonces las aceitunas picadas, los champiñones, la guindilla, el orégano, el perejil y el tomate, dejándolo todo cocer unos minutos a fuego suave.

    Una vez preparada la pasta, la escurrimos y la servimos con la salsa.

    Ingredientes para Espaguetis picantes

    · 400 g de espaguetis
    · 1 lata de anchoas
    · 2 dientes de ajo
    · 1 guindilla
    · 12 aceitunas negras sin hueso
    · 1 cucharadita champiñones
    · salsa de tomate frito
    · perejil
    · orégano
    · aceite
    · sal