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Ensalada de jamón ibérico
PREPARACIÓN DE LA RECETA
Primero untamos el pan tostado con ajo y lo ponemos en el fondo del plato. Luego pelamos los aguacates y los cortamos en trocitos pequeños, poniéndolos sobre el pan.A continuación ponemos el jamón por encima. Cortamos la cebolleta a tiras y la añadimos a la ensalada. Aliñamos con un chorro de aceite y servimos.
Ingredientes para Ensalada de jamón ibérico
· 400 g jamón ibérico· 16 rebanadas pan fino y tostado
· 2 cebolletas
· 2 aguacates
· 2 dientes ajo
· aceite