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    Empanadillas de atún


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Picamos bien pequeñito las cebollas, el ajo, el ajo rojo y los reahogamos en aceite, hasta que estén bien doraditos. Agregamos entonces el atún y lo salpimentamos al gusto. Mezclamos un minuto.

    A continuación hervimos los huevos en agua salada durante 10 minutos, hasta que estén duros. Los pelamos bajo el chorro de agua fría.

    Luego picamos los huevos y los agregamos al atún. Procedemos a rellenar la pasta de empanadas y las freímos unos 3 minutos en abundante aceite caliente.

    Ingredientes para Empanadillas de atún

    · 2 latas de atún
    · 12 tapas de empanadas
    · 2 cebollas
    · 1 ajo rojo
    · 1 diente de ajo
    · 2 huevos
    · pimienta
    · aceite
    · sal