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    Crema de queso


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    En una olla ponemos una cucharada de manteca, dos cucharadas de harina, el caldo y la leche. Llevamos a ebullición.

    Una vez hierva, agregamos el queso, una cucharadita de sal y un poco de pimiento. Dejamos cocinar a fuego medio 5 minutos.

    Mientras, preparamos una crema con la crema doble batida, el ketchup y un poco de sal y pimienta y servimos junto y caliente.

    Ingredientes para Crema de queso

    · ¾ tazas de queso
    · ¾ tazas de caldo
    · 2 tazas leche
    · ½ taza de crema doble batida
    · 2 cucharadas cebolla rallada
    · 2 cucharadas harina
    · 1 cucharada manteca
    · 2 cucharadas ketchup
    · pimienta
    · sal