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Coliflor con bechamel
PREPARACIÓN DE LA RECETA
Primero separamos la coliflor en ramilletes y la hervimos en agua, con aceite y sal, hasta que veamos que está blanda. Aparte, untamos una bandeja para horno con mantequilla y ponemos la coliflor bien escurrida.Luego ponemos encima el jamón york en trocitos, cubriendo la coliflor. Vertimos entonces la bechamel cubriendo la coliflor y encima espolvoreamos el queso rallado.
La dejamos gratinar en el horno hasta que veamos la bechamel doradita.
Ingredientes para Coliflor con bechamel
· 1 coliflor· 2 lonchas jamón dulce
· 100 g queso rallado
· mantequilla
· salsa bechamel
· aceite
· sal