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    Chuletas de cordero a la menta


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero cortamos la menta muy fina y la mezclamos con el yogur y la cucharada de vinagre. Salpimentamos al gusto.

    Luego ponemos el cordero en adobo con la mezcla anterior durante 2 horas. Pasado este tiempo colocamos las chuletas escurridas en una parrilla y las asamos.

    Mientras se hacen las chuletas calentamos la mezcla de menta. Cuando estén listas las chuletas las servimos en una fuente con la salsa por encima.

    Ingredientes para Chuletas de cordero a la menta

    · 1 k chuletas cordero
    · 1 manojo menta
    · 1 yogur natural
    · 1 cucharada vinagre
    · pimienta
    · aceite
    · sal