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    Champiñones al huevo


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero limpiamos bien los champiñones y les cortamos el tallo, dejando solo el caparazón. Los colocamos en una fuente de horno y dentro de cada caparazón ponemos un huevo. Ponemos a precalentar el horno a 150º.

    Aparte, picamos los ajos y los mezclamos con el perejil y la pastilla de caldo de verduras desmenuzada. Removemos bien y espolvoreamos los champiñones con esta mezcla.

    Por último, ponemos queso rallado encima de cada huevo y lo horneamos unos 4 minutos a 150º. Servimos al momento.

    Ingredientes para Champiñones al huevo

    · 8 champiñones grandes
    · 8 huevos
    · 4 dientes ajo
    · queso rallado
    · 1 pastilla caldo de verduras
    · perejil picado