Tematicas





    Champiñones al ajillo


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero limpiamos bien los champiñones y los cortamos en láminas, sazonándolos con un poco de sal. Luego cortamos los dientes de ajos en láminas bien finitas. Ponemos a calentar aceite en una sartén mediana.

    Cuando esté caliente echamos el ajo y dejamos que empiecen a dorarse.

    A continuación añadimos los champiñones y los rehogamos un minuto. Echamos el perejil picado y una pizca de pimienta. Continuamos rehogando hasta que los champiñones encojan y cojan color.

    Ingredientes para Champiñones al ajillo

    · 500 g champiñones
    · 5 dientes ajo
    · perejil
    · pimienta
    · aceite
    · sal