Tematicas





    Caldo de verduras


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    · 2 zanahorias
    · 1 puerro grande
    · 1 ajo
    · 1 patata
    · 1 l agua
    · 1/2 dl aceite
    · pimienta
    · sal

    Ingredientes para Caldo de verduras

    Primero cortamos toda la verdura en trozos grandes y la pochamos suavemente con el aceite en una cazuela grande.

    Pasados unos 10 minutos añadimos el agua y dejamos hervir a fuego lento entre 30 y 45 minutos, hasta que veamos que las verduras están blandas.

    Finalmente colamos el caldo y sazonamos al gusto con sal y pimienta.