Tematicas





    Calamares con tomate


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero pelamos y picamos las cebollas y los ajos. En una sartén mediana ponemos un chorrito de aceite para sofreírlos. Después de unos minutos agregamos los calamares y los rehogamos unos minutos más.

    Luego sazonamos el tomate rallado y le agregamos una cucharadita de azúcar.

    Una vez que los calamares tomen color le añadimos el tomate rallado y el vasito de vino blanco. Bajamos el fuego y lo cocemos hasta que el vino se haya evaporado y los calamares estén tiernos.

    Por último salpimentamos todo y servimos con perejil picado por encima.

    Ingredientes para Calamares con tomate

    · 800 g calamares en aros
    · 6 tomates rallados
    · 2 dientes ajos
    · 2 cebollas
    · 1 vasito vino blanco
    · aceite
    · azúcar
    · perejil picado
    · pimienta
    · sal