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    Calamares a la romana


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero limpiamos bien los calamares: les quitamos todas las telillas, los tentáculos y les vaciamos el interior, dejando tan solo los sacos.

    A continuación cortamos los calamares en aros, los salamos ligeramente y los pasamos por la harina.

    Luego freímos los calamares en abundante aceite caliente. Una vez fritos, les añadimos jugo de limón por encima.

    Ingredientes para Calamares a la romana

    · 4 calamares
    · 1 limon
    · harina
    · aceite
    · sal