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    Batido de melón


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero pelamos muy bien el meló, le retiramos las semillas y lo cortamos en trozos medianos. Lo trituramos con la batidora hasta que quede bien fino.

    En un bol aparte echamos la nata y el azúcar y lo montamos hasta que esté bien mezclado.

    Aparte, fundimos el chocolate blanco en un cazo al fuego, sin que llegue a hervir y con cuidado que no se pegue y lo mezclamos con la nata, el azúcar y el melón. Mezclamos bien.

    Ponemos el batido en vasos individuales y los decoramos con dos hojas de menta cada uno. Reservamos en la nevera unos minutos antes de servir.

    Ingredientes para Batido de melón

    · 1 melón de 1 kilo y medio
    · 1/2 l nata líquida
    · 150 g azúcar
    · 100 g chocolate blanco
    · 16 hojas de menta.