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    Batido de aguacate


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero pelamos y troceamos el aguacate en gajos, quitándole el hueso central.

    A continuación ponemos en el vaso de la batidora el aguacate, los yogures, el zumo de naranja, un par de hojas de menta y una cucharada de azúcar. Batimos todo el conjunto hasta obtener un batido homogéneo. Rectificamos de azúcar si lo creemos conveniente.

    Reservamos en la nevera unos minutos antes de servir.

    Ingredientes para Batido de aguacate

    · 1 aguacate
    · 2 yogures soja
    · 600 ml zumo naranja
    · azúcar
    · hojas de menta