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    Arroz con leche


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero, en una cazuela, ponemos el arroz, lo cubrimos con agua y lo cocemos a fuego lento, hasta que veamos que ha consumido todo el agua.

    A continuación vertimos la leche caliente y la piel del limón, y lo dejamos cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo frecuentemente. Luego añadimos el azúcar, sin dejar de remover y sin retirar del fuego.

    Finalmente retiramos la piel de limón y vertimos en los recipientes en que deseemos servir el arroz. Lo espolvoreamos con canela y lo metemos en el frigorífico.

    Ingredientes para Arroz con leche

    · 1 taza de arroz
    · 1 l. leche
    · 250 g de azúcar
    · ralladura de un limón
    · canela