Tematicas





    Arroz a la milanesa


    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Pelamos la cebolla y la cortamos en cuadros pequeños. En una olla, ponemos aceite con la cebolla picada, el tomate pelado y troceado y rehogamos.

    Echamos el arroz y lo removemos. Agregamos una pizca de sal y el vino blanco. Lo cubrimos todo con el agua y lo dejamos cocer a fuego medio unos 15 minutos.


    Esparcimos el queso rallado sobre el arroz, removemos suavemente y volvemos a poner a cocer unos 10 minutos más a fuego lento. Servir caliente.

    Ingredientes para Arroz a la milanesa

    · ½ vaso de arroz por persona
    · 1 vaso de agua por persona
    · 1 tomate grande
    · 1 cebolla mediana
    · ½ vaso de vino blanco
    · 50 g queso parmesano rallado
    · Sal
    · Aceite de oliva